Жаркое из свинины с граппой

Arrosto di maiale alla grappa — Жаркое из свинины с граппой Источник: www.esselunga.it Вам потребуется на 4 порции: 600 г свиного филе 50 мл граппы 100 г ...

Бифштексы по неаполитански

Bistecchine alla napoletana — Бифштексы по-неаполитански Регион Италии: Кампания Вам потребуется на 4 порции: 8 порционных бифштексов (по 80 г) 100 г сыро...

Жаркое в красном вине

Brasato alla milanese — Жаркое в красном вине Регион Италии: Ломбардия Вам потребуется на 6 порций: 1 кг говядины (плечевая часть) 1 стебель черешкового с...

Кролик в томатном соусе

Coniglio in umido — Кролик в томатном соусе Регион Италии: Лигурия Вам потребуется на 6 порций: 1 кролик (1,5 кг) 500 г помидоров 1 небольшой пучок петруш...

Мясной паштет

Murseddu — Мясной паштет Регион Италии: Калабрия Murseddu (morseddu, marsieddu, mursiellu) произошло от испанского слова almuerzo, что означает «завт...

Вяленая треска со сладким перцем

Baccalà con peperoni — Вяленая треска со сладким перцем Регион Италии: Базиликата Вам потребуется на 4 порции: 700 г вымоченной вяленой трески 3 желтых и ...

Кальмары фаршированные

Calamari ripieni — Кальмары фаршированные Регион Италии: Сардиния Вам потребуется на 4 порции: 1,2 кг свежих или мороженых кальмаров среднего размера 2 ли...

Мидии с луковым соусом

Cozze alla marinara — Мидии с луковым соусом Источник: www.esselunga.it Вам потребуется на 4 порции: 2 кг свежих мидий в раковинах 60 г репчатого лука 40 ...

Ассорти из жареных морепродуктов

Fritto misto di mare — Ассорти из жареных морепродуктов Регион Италии: Кампания Вам потребуется на 4 порции: 500 г небольших свежих или замороженных кальм...

Филе сардин с маринованным луком

Filetti di sarde a scapece — Филе сардин с маринованным луком Регион Италии: Кампания Источник: www.esselunga.it Вам потребуется на 4 порции: 400 г филе с...